MADA-VANILLA ist ein Online-Shop, der mein Leckermäulchen-Herz höher schlagen läßt!
Die Bourbon Vanilleschoten, andere Gewürz- und Tee Spezialitäten stammen aus familieneigenen Plantagen in Madagaskar.
Mein Paket war gefüllt mit diesen Schätzen für die Küche.
Bei meinem Vanillezucker wird die Schote nicht ausgekratzt,
sondern die ganze Schote verwendet.
Der fertige Vanillezucker ist sehr geschmacksintensiv.
2 Vanilleschoten in 5 cm große Stücke schneiden.
Dann ein paar Löffel Puderzucker und die Vanillestücke in eine Kaffeemühle füllen. Stark zerkleinern, bis nur noch winzige Partikel der Vanilleschote zu erkennen sind.
250g Puderzucker in ein verschließbares Glas füllen,
dann die zerkleinerte Mischung aus der Kaffeemühle dazu, gut miteinander mischen, fertig.
Muss nicht durchziehen, kann sofort verwendet werden.
Der fertige Vanillezucker ist sehr geschmacksintensiv.
2 Vanilleschoten in 5 cm große Stücke schneiden.
Dann ein paar Löffel Puderzucker und die Vanillestücke in eine Kaffeemühle füllen. Stark zerkleinern, bis nur noch winzige Partikel der Vanilleschote zu erkennen sind.
250g Puderzucker in ein verschließbares Glas füllen,
dann die zerkleinerte Mischung aus der Kaffeemühle dazu, gut miteinander mischen, fertig.
Muss nicht durchziehen, kann sofort verwendet werden.
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