In den Topf geschaut / Maulwurfskuchen

Auf Wunsch meines Sohnes gibt es heute seinen Lieblingskuchen :-)

Aus 6 Eigelb, 60 gr. Margarine, 125 gr. Zucker, 100 gr. gem. Haselnüssen,

100 gr. gehobelter Blockschokolade, 1 Eßl. Mehl, 1 Teel. Backpulver einen Teig rühren.
6 Eiweiß gut verrühren und den Eischnee unter den Teig heben.

Backzeit: ca. 25-30 min. , 200-225 Grad

Den Kuchen erkalten lassen.
Den Boden ein wenig mit einem Löffel aushöhlen und zerkrümeln.

3 Bananen der Länge nach halbieren und auf dem Kuchenboden legen.

Für die Füllung: 2 Becher Sahne mit 2Pck Sahnesteif und 1Pck Vanillezucker steif schlagen.
Nach Belieben 50 gr. gehobelte Blockschokolade unterheben.
Die Sahne auf den Kuchenboden streichen und mit den Kuchenkrümeln bedecken.
Den fertigen Kuchen evtl. noch mit Puderzucker bestäuben.

Ich danke bille969 für dieses leckere Rezept