400g Kartoffeln gar kochen und in Scheiben schneiden.
1 rote Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
600g aufgetauten Spinat mit 1 EL Wasser und den Paprikastücken unter Rühren erhitzen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
150g Sucuk-Würfel unter den Spinat rühren.
Eine Auflaufform mit Butter ausfetten und ca. 4EL Paniermehl ausstreuen.
Abwechselnd die Spinatmischung und die Kartoffelscheiben in die Form schichten.
2 Eier mit 400ml Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
250g geriebenen Käse unterrühren.
Die Eiersahne nun über die Kartoffel-Spinat-Schichtung gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 25-30 Minuten backen.
1 rote Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
600g aufgetauten Spinat mit 1 EL Wasser und den Paprikastücken unter Rühren erhitzen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
150g Sucuk-Würfel unter den Spinat rühren.
Eine Auflaufform mit Butter ausfetten und ca. 4EL Paniermehl ausstreuen.
Abwechselnd die Spinatmischung und die Kartoffelscheiben in die Form schichten.
2 Eier mit 400ml Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
250g geriebenen Käse unterrühren.
Die Eiersahne nun über die Kartoffel-Spinat-Schichtung gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 25-30 Minuten backen.
Ich danke Nicky0110 für dieses Rezept.
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Einfach lecker, sieht das aus. Und passt gut zum Wetter, so 'ne dampfende Schale.
AntwortenLöschenWie war das mit dem Termin "gemeinsam kochen"?
Ganz liebe Grüße, Chris