In den Topf geschaut / Cupavci a la Meliha

Von meiner Schwägerin bekam ich dieses leckere

Schoko - Kokos - Würfel - Kuchen - Rezept,
welches ich einwenig abgewandelt habe ;-)

125g Butter mit 150g Zucker und 3 Eigelb schaumig rühren.
3 Eiweiß steif schlagen und unterheben.
300g Mehl und 1 Pck Backpulver mischen, auf die Creme sieben und vorsichtig unterheben.
Teig auf ein Backblech 30 x 20 x 5 geben und bei 200°C 20-30min backen (Stäbchenprobe).

250g Zucker mit 200g Butter schmelzen.
200 g Kuvertüre (Schokolade-Zartbitter) klein hacken und mit 10EL Milch hinzugeben.
Alles schön verrühren bis sich alles gebunden hat (wird eine schöne Schokomasse).
Den abgekühlten Boden in 3 x 3 cm große Würfel schneiden.
Nun jeweils einen Teig-Würfel in die Schokomasse tunken
(bis von allen 4 Seiten der Würfel mit Schokolade bedeckt ist)
und danach in Kokos wenden!
Am besten einen Tag durchziehen lassen!

Tipp: Wer kein Kokos mag, der kann die Würfel auch in
gemahlenen Mandeln, Haselnüssen oder Walnüssen wenden!